søndag 25. mars 2012

Vaffeldagen *oppskrift*

I dag er den store vaffeldagen. Passer jo egentlig fint på en søndag med strålende sol. Ut med barn og vaffeljern etterhvert♥

Tenkte å dele oppskriften min med dere. Jeg har fått den av mamma og er den aller beste etter min og mannen sin smak. Disse gir tykke gode vafler, men dette kommer faktisk litt an på jernet og ikke barer røra.



Så til oppskriften.

Smeller sammen 3 egg, 0,5 liter kulturmelk, 2ss sukker, 1 ts natron og 100g smeltet smør (eller flytende melange). 


Ha i litt fiberhusk, litt grovt mel og hvetemel til passe tykk røre. Du kan selvsagt også bruke kun hvetemel, men syns det er greit at de metter litt ekstra. Liker best vaflene ♥TYKKE♥ så røra er nesten så den må smøres ut i jernet. La røra stå i ca en time og svelle før du steker. 


Hos oss er det både syltetøy, smør, ost og prim som kan smøres på vaflene. Hva bruker dere?



Ha en nydelig ♥vaffeldag♥

4 kommentarer:

  1. Mmmm, vafler or godt ja:)
    Jeg liker de best når de er litt sprø, og med brunost på ♥

    Her ble det boller i stedet i helgen, vaffeljernet har tatt kvelden, og jeg har glemt og kjøpe ny:)
    Er fotballcup hele dagen, så tipper vi får kjøpt oss litt vaffler der:)

    KOS dere med finværet ♥

    SvarSlett
  2. Vaflene så veldig gode ut.
    Jeg liker best å ha brunost og margarin på.
    Her har mannen slengt sammen vaffelrøra i dag,
    vi stekte de ute og koste oss i sola.

    Fin søndagskveld til deg!
    - AC

    SvarSlett
  3. Så ut som en godt vaffel oppskrift,
    denne skal jeg prøve en gang :))
    Klem fra Mette

    SvarSlett
  4. Prøvde oppskriften din, med hvetemel og litt havregryn i. Kjempegode :-)

    SvarSlett