Fikk så veldig lyst til å bake noe i dag, men hadde ikke veldig mange ingredienser i hus. Kikket gjennom et par kokebøker jeg ikke har åpnet på flere år (skamme seg) og fant MASSE jeg vil bake de neste dagene. Men i dag ble det sjokoladekjeks, dog med hvit sjokolade og ikke brun...
Boka heter 8 potte' og kom til meg via en bokklubb en gang i tiden.
ENDELIG fikk jeg brukt denne dingsen jeg anskaffet på salg. Var jo en MÅ HA-dings, der og da. Men den kom til sin rett i dag, for denne boka hadde jeg ikke bladd så alt for mye med.
Kjeksene skulle bare legges som topper på papiret, men problemet var at det sto ikke hvor store de skulle være. Ble en liten spiseskje her. Første brettet ble litt lite pene, så på andre brettet trykket jeg de litt flate før jeg stekte.
Slik ble kjeksene, og smakte faktisk veldig godt til tross for hvit sjokolade. Så er det bare å håpe at noen kommer på besøk i kveld ;)
De så fine og gode ut! Må teste litt baking jeg au,blir inspirert av deg ;)
SvarSlettklem fra Linda
Takk for det Linda. Du er vel skjønn♥
SlettDe var nam nam.Klem fra mamma.
SvarSlettTakk for det. Litt mektige, men men. Blir kanskje bedre med vanlig sjokolade i stede for hvit.
Slett