Spaghetti med oransje saus *oppskrift*

For en stund siden lovet jeg å legge ut oppskriften på spaghetti med oransje saus, men har glemt det helt bort. Men nå kommer den. Dette er ikke noe jeg er vant med, men mannen ELSKER det og svigermor laget det ofte da han var liten. Jeg hadde jo ikke så mye valg, måtte jo lære å lage dette og sannelig, det er jo faktisk godt! Ungene digger det også.

Til sausen trenger:

Smør

Mel

1 liter melk

1 boks tomatpurè

Salt, pepper og muskattnøtt

Til kjøttkakene trenger du:

Kjøttdeig

Løk

Egg

Potetmel

Salt, pepper og muskattnøtt

Smør til steking

Gjør som følger:

Lag en tykk hvit saus av smør, mel og melk (ikke vann). Ha i en liten boks tomatpuré og krydre med salt, pepper og muskattnøtt. Smak deg frem.

Mens sausen står og trekker lager du kjøttkakene som skal i. Bland en pakke kjøttdeig med litt finhakket løk, et egg og litt potetmel, muskattnøtt, salt og pepper. Stek kjøttkakene og ha disse sammen med kraften oppi sausen.

Serveres med spaghetti.

Høres dette veldig rart ut? Det var min første tanke også, men er faktisk veldig veldig godt!